産まれてからずーっと、自然食、無添加という環境で育ってきているので、こだわっていることが、たぶん他の人より多いのかな～っと思います。
そんな、こだわっていることを、色々書いてみたいと思います。
まずは電子レンジ
電子レンジを持っていません。
食材を温めるとき、ジャガイモをゆでるとき、バターを溶かすとき、などすべてにおいて、鍋を使っています。
電子レンジは電波の性質を利用した加熱調理機です。
マグネトロンによって、2450MHｚ、1秒間に24億5000万回振動する電磁波、マイクロ波を発生し食材の水分子を超高速振動させて、周囲の原子との摩擦により誘導加熱させるものです。
要するに水の分子構造を利用して、高速でプラス、マイナスを繰り返し、熱を発生
させる仕組みなのです。
これを大学の授業で習ったとき、「なるほど、凄い」と思いました。
が、同時にテオリーとして、便利な物には、何かあるという野生の感から、調べてみると。
やっぱり色々と出てきます。
ハンス・ヘンテル博士、リタ・リー博士は電子レンジの危険性を言っています。
興味のある方は、調べてみてください。
なんでも、便利なもの、コレステロールゼロ、糖分ゼロ、サプリメント
とかには、すぐに飛びつかないで、一度、調べてみるのが良いのかなと私は考えています。
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